Recettes traditionnelles

Votre billet pour Taco Paradise : ICE plonge dans Dos Caminos

Votre billet pour Taco Paradise : ICE plonge dans Dos Caminos


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Par Shannon Mason

C'est toujours un privilège lorsque nous pouvons inviter nos anciens élèves à ICE pour partager leur expertise professionnelle avec nos étudiants, y compris ceux des cours de cuisine récréative. Récemment, nous avons accueilli à nouveau Ivy Stark, diplômée en 1995 du programme d'arts culinaires de l'ICE, et actuellement chef exécutif d'entreprise de Dos Caminos, un restaurant acclamé par la critique avec plusieurs emplacements à New York, ainsi que dans le New Jersey et la Floride.

Le restaurant se nourrit de sa vision créative, proposant un menu de cuisine mexicaine avec une touche moderne. Il y a peu de chefs mieux placés qu'Ivy pour partager une nouvelle approche du taco classique; nous partageons ses conseils de pro, ses astuces pour gagner du temps et la recette des tacos Dos Caminos Baja-Style Mahi Mahi.


Voir la vidéo: Bringing meatless meals to Charlottes vegans (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Fane

    Bravo, votre idée est très bonne

  2. Re-Harakhty

    Je pense, que vous commettez une erreur. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  3. Vulrajas

    Les petites choses!

  4. Donato

    Que ferions-nous sans votre très belle phrase

  5. Mikasa

    A mon avis, il a tort. Je suis en mesure de le prouver.



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