Recettes traditionnelles

Rouleau de filet de porc aux prunes dans la mijoteuse Crock-Pot Sauté 6 L

Rouleau de filet de porc aux prunes dans la mijoteuse Crock-Pot Sauté 6 L

(temps de préparation 30 min, temps de cuisson 3 heures, programme « low », faible complexité)

  • Filet de porc - 1 pièce
  • Prunes - 4 mcx
  • Muscle de poulet - 2 mcx
  • Flocons de piment - ½ cuillère à café
  • Beurre - 15 g
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
  • Vin rose - 50 ml
  • Sauce soja qualitative - 2-3 cuillères à soupe
  • Sel et poivre au goût

Portions : 2

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Roulé de filet de porc aux prunes dans la mijoteuse Crock-Pot Sauté 6 L :



  • Façonner et dérouler le muscle de porc dans le sens de la longueur;



  • Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et ajoutez du piment;



  • Mettez le muscle de poulet par dessus, assaisonnez-le avec du sel et du poivre et celui-ci;



  • Couper les prunes en deux, retirer les graines et placer les prunes sur le muscle de poulet;



  • Serrez le muscle avec la ficelle;



  • Mettez le beurre et l'huile dans le bol en aluminium de la mijoteuse Crock-Pot Saute 6 L, mettez-le sur le feu et quand il est chaud, donnez de la couleur au rouleau;



  • Éteindre avec du vin rosé et retirer du feu;



  • Mettez la casserole en aluminium dans la mijoteuse Crock-Pot et réglez le temps de cuisson à 3 heures et le programme "low";



  • Mettez le couvercle et laissez cuire;



  • 15 minutes avant la fin, ajouter la sauce soja;




Bon appétit !





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