Ours Chili

Quoi commander au Soldier Field historique

Photo gracieuseté d'Aramark

Ce chili copieux est servi au Soldier Field de Chicago, dans l'Illinois, domicile des Bears de Chicago. C'est un savoureux mélange de bœuf haché, de haricots et d'épices et a été créé par le chef exécutif principal Erin Wishon.

Recette gracieuseté d'Aramark

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 onces d'oignon, en dés
  • 2 cuillères à soupe d'ail, émincé
  • 2 livres de boeuf haché
  • 3 onces de farine
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 5 onces de bouillon de boeuf
  • 5 onces de tomate fraîche, coupée en dés
  • 5 onces de sauce tomate
  • 1 once de piments chipotle, en sauce, hachés
  • 6 onces de haricots rouges
  • 6 onces de haricots Great Northern

Trouvez les recettes les plus délicieuses ici

  • 2 1/2 - 3 livres de boeuf haché
  • 2 boîtes de 16 oz Haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte de 16 oz de haricots pinto rincés et égouttés
  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 1/2 - 3 livres de boeuf haché
  • 2 boîtes de 16 oz Haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte de 16 oz de haricots pinto rincés et égouttés
  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 1/2 - 3 livres de boeuf haché
  • 2 boîtes de 16 oz Haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte de 16 oz de haricots pinto rincés et égouttés
  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 boîtes de 16 oz Haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte de 16 oz de haricots pinto rincés et égouttés
  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 boîtes de 16 oz Haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte de 16 oz de haricots pinto rincés et égouttés
  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 boîtes de 16 oz Haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte de 16 oz de haricots pinto rincés et égouttés
  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
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  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Assaisonnement pour steak canadien
  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
  • Crème fraîche

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  • 2 boîtes de 14,5 oz de tomates en dés non égouttées
  • 1 boîte de 24 oz Sauce tomate
  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
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  • 1/2 oignon moyen rouge
  • 1/2 jaune d'oignon moyen
  • 1 poivron vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
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  • 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
  • Fromage Cheddar Râpé
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